W ramach projektu SZKOŁA PRACA PRZYSZŁOŚĆ 4 grudnia 2024 r. uczniowie klasy
VIII b oraz klasy VIII c uczestniczyli w wycieczce zawodoznawczej do piekarni PSS SPOŁEM.
Celem projektu SZKOŁA PRACA PRZYSZŁOŚĆ jest zapoznanie uczniów z zawodami
i branżami obecnymi w lokalnej ofercie edukacyjnej oraz na lokalnym rynku pracy, dostarczenie uczniom wiedzy na temat edukacji zawodowej, pozytywnych przykładów rozwoju zawodowego w lokalnym środowisku, inspirowanie uczniów do bardziej przemyślanych
i trafnych wyborów ścieżek kariery edukacyjnej.
Uczniowie mogli zobaczyć jak wypiekany jest chleb, bułki, wyroby ciastkarskie, posmakować produktów.
Produkcja ciastkarska w piekarni PSS SPOŁEM oparta jest na tradycyjnych, sprawdzonych od lat recepturach. Oferta asortymentowa obejmuje wyroby półcukiernicze, ciasta, ciasteczka, bułki słodkie oraz pączki.
„Społem” PSS „Jedność” jest jednym z największych producentów pieczywa na terenie miasta Częstochowa. Produkcja pieczywa oparta jest na tradycyjnych, sprawdzonych od lat recepturach. Asortyment piekarski obejmuje około 70 gatunków pieczywa, w którym największy udział stanowi chleb jurajski, bułki kajzerki, bułki poznańskie oraz pieczywo razowe w dużym asortymencie produkowane z mąki z pełnego przemiału zawierającej wszystkie składniki ziarna. Sukcesem piekarni jest wpisanie chleba jurajskiego na listę produktów tradycyjnych. Jest to pieczywo produkowane metodą tradycyjną 5-cio fazową, stosowaną już przez niewielu producentów. Jest to metoda bardzo pracochłonna i długotrwała, a dodatkowo ręczna obróbka chleba daje w efekcie niepowtarzalne walory smakowe.
